Cet itinéraire est l'itinéraire moyen des 3 Nordic Walking Parcous au lac artificiel de Bitburg. Le parcours d'environ 7 km commence au parking du hangar à bateaux de Ferdi au lac artificiel de Bitburg. De là, on prend la direction de l'hôtel Dorint Seehotel, on passe devant les immeubles d'appartements du resort, on traverse la forêt en direction du château de Hamm et on revient au lac artificiel. 

La signalisation des parcours est divisée en couleurs : bleu pour le parcours court, rouge pour le parcours moyen et noir pour le parcours long.
Au point de départ, un grand panneau donne une vue d'ensemble des parcours et des mouvements de base de la marche nordique. 

Situé dans la vallée pittoresque de la Prüm, le lac de barrage de Biersdorf est le centre touristique du sud de l'Eifel. Le lac de retenue de 35 hectares permet de pratiquer de nombreuses activités de loisirs telles que le pédalo, l'aviron, le canoë et la pêche. Une attraction particulière est la fontaine au milieu du lac, visible en été. La promenade au bord du lac, longue d'environ cinq kilomètres, invite à la promenade. Plusieurs auberges, restaurants et cafés se trouvent à proximité directe.