1er mai

Si vous traversez le Bitburger Land en mai, vous les remarquerez directement : les arbres de mai décorés de couleurs vives qui ornent tous les villages et villes de l'Eifel. Le soir du 30 avril, ils sont installés dans le cadre d'une fête de mai. Pour commencer, un grand conifère est conduit en musique au centre du village, où le tronc est épluché et toutes les branches sont enlevées jusqu'à ce qu'il ne reste plus que le sommet de l'arbre. Une couronne est ensuite nouée avec les branches vertes et fixée sous la pointe. Enfin, la pointe et la couronne sont décorées de rubans de crêpe colorés et l'arbre de mai est érigé sur la place du village par les pompiers locaux.

Enfin, à la tombée de la nuit, commence la nuit des sorcières, au cours de laquelle les jeunes du village concoctent toutes sortes de farces. Tous les objets qui se trouvent devant les maisons cette nuit-là peuvent être dérobés et déplacés. Même l'arbre de mai n'est pas à l'abri des espiègleries : il doit être surveillé par les jeunes du village, car les habitants des villages voisins tenteront de l'abattre pendant la nuit.

L'installation de l'arbre de mai se poursuit également cette nuit-là : Les jeunes du village placent un bouleau décoré de rubans de crêpe multicolores devant la maison de leur bien-aimée en guise de preuve d'amour. Les années bissextiles, les rôles sont inversés : ce sont alors les filles qui placent un arbre de mai devant la porte des garçons. Dans certaines localités, il est en outre de coutume de tracer une trace de chaux entre les maisons de deux amoureux secrets.