Bitburg ligt precies een dag lopen van Augusta Treverorum, het huidige Trier. De Romeinen waardeerden de schoonheid van dit stuk platteland al toen ze 2000 jaar geleden met de "vicus beda" de basis legden voor de huidige nederzetting. Het toenmalige straatdorp ontwikkelde zich snel tot een bloeiende plaats totdat het in 275 na Christus werd verwoest door de Germanen. Vanwege het strategische belang van de locatie bouwden de Romeinen rond 340 na Christus op dezelfde plek een versterkte burcht met muren, torens en poorten. Sporen van de Romeinen zijn vandaag de dag nog steeds te vinden in het Bitburger Land, bijvoorbeeld in de Romeinse Villa Otrang bij Fliessem of tijdens een wandeling langs de voormalige stadsmuur op het archeologische pad in Bitburg.

Informatie over andere Romeinse bezienswaardigheden vind je op de "Straten van de Romeinen.