L'église de Notre-Dame à Bitburg abrite les restes de divers bâtiments anciens. Plusieurs extensions ont été faites au 15ème et 16ème siècle. Une réplique de la Sainte vierge Luxembourgeoise orne l’Autel.

Cette maquette permet de visualiser trois étapes historiques du développement de Bitburg à l'échelle 1:400

La statue de bronze offert par la Fondation du Dr. Hanns Simon est en particulier destinée aux personnes aveugles et donne une image du centre-ville de Bitburger. Des panneaux d'information en braille sont à disposition.

Tour de ville de Bitburg, ville de la bière, avec dégustation.

La fontaine de «Gäeßestrepper» dans la zone piétonne, fait référence à la légende urbaine, selon laquelle les citoyens des troupes mercenaires suédois Bitburger, vaincu par la ruse, pendant la guerre de Trente Ans

La grande statue de bronze devant le service d’administration de la ville, rappelle son passé celtique.